Wussten Sie schon?
Catering ist nicht nur ein Partyservice, der die Partyvorbereitungen erleichtert. Cateringfirmen decken zusammengefasst fünf große Bereiche ab: Care, Verkehr, Business, Messe und Event. ?Care? kommt aus dem Englischen und bedeutet ?Schutz?. Sogenanntes Care-Catering kümmert sich um die Belieferung von Cafeterien in Krankenhäusern. Außerdem wird auch das Mittagsmenü für Patienten oft bei solchen Firmen gebucht. Aber auch in Senioreneinrichtungen, wie betreutes Wohnen, wird das Essen angeliefert. Und gerade für ältere, oft kränkelnden Menschen ist die Ernährung sehr wichtig. Beim Care-Catering in Seniorenhäusern muss besonders auf eine natriumarme Ernährung geachtet werden. Auch Krankenhäuser können spezielle Ansprüche an die Menüwahl stellen. Denn je nach Krankheit darf nicht jeder Patient alles verzehren.