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Potsdam - Fingerfood - klein, aber fein!

Partyservice / Catering

Brav und still am Tisch sitzen! Diese Regel wurde einem bereits im Kindheitsalter gelehrt. Jedoch mit dem angesagten „Fingerfood“ sollte diese nicht mehr gelten. Denn man isst es statt Besteck mit den Fingern und ganz ungeniert erlaubt es einem damit auf einer Feier rumzulaufen. So sitzt man nicht die ganze Zeit an einem Platz, sondern kann Kontakt zu anderen eingeladenen Gästen aufnehmen. In der einen Hand ein kleiner Snack und in der anderen ein Glas Sekt. Es gibt viele Variationen an Fingerfood. Canapés, belegte Brote oder Cracker, Sandwiches, Sushi sowie süße Appetithäppchen, zum Beispiel Brownies oder Muffins, sind ein Genuss für Jedermann. Manchmal werden dazu auch traditionelle Speisen aus Arabien oder Indien, wo es üblich ist nur mit der rechten Hand zu essen, gereicht. So zum Beispiel kleine Reishäppchen oder Kuskus, zerriebener Grieß, der in verschiedene Saucen getaucht wird. Wiederum versteht man in England unter Fingerfood „Fish and Chips“, ein Fischfilet mit Kartoffelstäbchen. Egal, ob mit Fleisch oder lieber vegetarisch, ob süß oder salzig, für jeden feinen und guten Gaumen ist etwas dabei. Guten Appetit!